Infografis Kandungan Gizi Belalang dan Ulat Sagu yang Berpotensi Jadi Menu MBG
JAKARTA, iNews.id - Kandungan gizi belalang dan ulat sagu banyak dicari orang. Dua serangga itu diproyeksikan akan masuk dalam daftar menu Makan Bergizi Gratis (MBG).
Baca juga: Infografis Makan Bergizi Gratis Tetap Berjalan saat Ramadhan
Menurut Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana, belalang dan ulat sagu adalah sumber protein. Terlebih, dua serangga itu adalah makanan yang biasa dikonsumsi di beberapa wilayah di Indonesia.
Baca juga: Infografis Sri Mulyani Cari Tambahan Rp100 Triliun untuk Makan Bergizi Gratis
"Mungkin saja ada satu daerah suka makan serangga (seperti) belalang, ulat sagu. Itu bisa jadi bagian protein," kata Dadan, kemarin (25/1/2025). Dadan juga menilai, sumber protein bisa datang dari mana saja. Karena itu, BGN tidak menetapkan sumber proteinnya apa, melainkan standar komposisi gizinya.
