Alasan Tubuh Ingin Sarapan Makanan Manis dan Ini 4 Cara Mengatasinya

JAKARTA - Pagi hari seharusnya diawali dengan makanan bergizi untuk memulai kebiasaan sehat. Ada banyak menu sarapan yang sehat namun biasanya, justru makanan manis yang terlintas di pikiran.

Menurut ahli kesehatan, ada beberapa alasan mengapa tubuh dan otak kita “meminta” makanan manis saat sarapan. Sebagian besar alasannya berkaitan dengan cara tubuh kita bekerja setelah bangun tidur. Berikut rinciannya seperti dikutip Verywell Health, Rabu (16/12/2025). 

1. Tubuh Mencari Sumber Energi Cepat

Setelah tidur semalaman, kadar gula darah cenderung lebih rendah karena tubuh telah “menghabiskan” cadangan energi untuk fungsi dasar sepanjang malam. Karena itu, otak dan otot mencari “bahan bakar cepat” di pagi hari, dan makanan manis yang kaya karbohidrat sederhana untuk memberi dorongan energi instan.

Itulah kenapa sarapan manis seperti roti panggang dengan selai atau pancake terasa menggugah selera di pagi hari. Karena tubuh menangkap sinyal sebagai cara cepat menghidupkan kembali mesin metabolisme.

2. Ritme Sirkadian dan Hormon yang Berperan

Jam biologis tubuh (ritme sirkadian) mengatur banyak hal termasuk hormon yang memengaruhi rasa lapar dan nafsu makan. Di pagi hari, kadar insulin dan hormon lain yang mengatur gula darah belum sepenuhnya stabil setelah bangun tidur, sehingga tubuh lebih sensitif terhadap rasa manis.

Selain itu, hormon stres seperti kortisol cenderung lebih tinggi di pagi hari untuk membantu bangun dan siap beraktivitas. Kortisol yang tinggi juga bisa membuat craving atau keinginan makan makanan manis.

3. Kebiasaan & Lingkungan Juga Berpengaruh

Keinginan sarapan manis juga dipengaruhi oleh faktor kebiasaan. Di mana mungkin sudah terbiasa memulai hari dengan kopi manis atau sereal dengan gula sejak kecil.

4. Kurang Tidur 

Jika sering bangun pagi dengan tidur kurang dari ideal, tubuh akan mencari energi dan makanan manis jadi target utama karena cepat dicerna. 

Semua alasan tadi bukan berarti melarang sepenuhnya untuk sarapan dengan makanan manis. Tentu saja diperbolehkan sesekali, namun jika keinginan tersebut muncul hampir setiap pagi maka ada hal yang perlu diperhatikan.

Misalnya dengan menambahkan protein di sarapan agar rasa kenyang bertahan lebih lama, jangan sarapan hanya karbohidrat ringan karena dapat memperparah keinginan makan gula, kombinasikan makanan dengan lemak sehat untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, dan pastikan tidur yang cukup serta berkualitas.