6 Makanan dan Minuman Ini Ampuh Turunkan Kolesterol Jahat
PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang sering dialami manusia modern. Penyebab utamanya adalah tingginya kadar kolesterol jahat atau LDL (Low-Density Lipoprotein) dalam tubuh. Kolesterol jahat yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko penyakit serius seperti jantung dan stroke.
Lalu, apa yang sebaiknya dilakukan setelah mengonsumsi makanan tinggi kolesterol? Menurut Dr. James Beckerman, ahli jantung dari Providence Heart and Vascular Institute, St. Vincent Medical Center, terdapat enam jenis makanan dan minuman yang efektif membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Berikut daftarnya, sebagaimana dilansir dari WebMD:
Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol
1. Ikan
Jenis Ikan Aman Dikonsumsi Penderita Kolesterol ( Foto : Istimewa)
Beberapa jenis ikan justru dapat menurunkan kolesterol, seperti salmon, tuna albacore, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Untuk manfaat maksimal, konsumsi setidaknya 8 ons ikan per minggu dan olah dengan cara memanggang atau merebus, bukan menggoreng.
2. Dark Chocolate
Dark chocolate kaya akan flavonoid, yaitu antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL. Namun, konsumsinya perlu dibatasi karena cokelat juga mengandung lemak jenuh dan gula yang tinggi. Pastikan untuk menikmati dark chocolate dalam porsi yang moderat sebagai camilan sehat.
3. Kacang-kacangan
Makanan yang dipercaya bisa turunkan kader Kolesterol ( Foto : dok MNC Media)
Kacang almond, walnut, dan pistachio merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda yang baik untuk menurunkan kadar LDL. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan sehat atau menambahkannya pada salad. Pilih kacang dengan kandungan garam rendah dan konsumsilah dalam porsi yang sesuai, yakni sekitar 1,5 ons per hari atau setara 30 biji almond.
4. Alpukat
Alpukat mengandung asam oleat yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Buah ini dapat dikombinasikan dengan sayuran dalam hidangan salad atau diolah menjadi minyak alpukat sebagai alternatif minyak sehat. Selain lezat, alpukat juga memberikan manfaat besar untuk kesehatan jantung.
5. Teh
Minuman teh, baik teh hitam maupun teh hijau, memiliki kandungan antioksidan kuat yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Teh hijau, khususnya, mengandung lebih banyak antioksidan karena proses pembuatannya yang minimal. Untuk hasil terbaik, hindari penggunaan gula atau krim berlebihan saat menyajikan teh.
6. Pir, Apel, Jeruk, Buah Beri
Buah-buahan seperti pir dan apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang efektif menurunkan kolesterol. Lemon, buah beri, dan jeruk lainnya juga tinggi serat serta bermanfaat untuk kesehatan jantung. Anda bisa menikmatinya dalam bentuk potongan buah segar atau diolah menjadi smoothie untuk sarapan sehat.
Selain memilih makanan dan minuman sehat, penderita kolesterol tinggi sebaiknya menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan berolahraga secara rutin. Dengan pola makan yang tepat, risiko penyakit jantung dan komplikasi lainnya dapat dikurangi secara signifikan. Semoga informasi ini bermanfaat.
