Cicipi Kuliner Jajan Pasar, 4 Bule Australia Terkesima Rasanya yang Enak
SOLO, iNewsSleman.id - Peserta Indo-Austay Adult Immersion Program kembali mendapatkan pengalaman unik saat belajar Budaya Indonesia. Peserta yang terdiri atas 4 warga negara Australia ini, berkesempatan menikmati beragam makanan tradisional khas Indonesia.
Kegiatan yang diselenggarakan merupakan kerja sama dengan Lembaga Bahasa dan Ilmu Pengetahuan Umum (LBIPU) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS). Para peserta sebelumnya telah menjalani pelatihan bahasa Indonesia intensif selama empat hari di LBIPU UMS.
Tidak hanya belajar bahasa, para peserta juga diberi pengalaman langsung untuk memahami budaya Indonesia melalui kuliner nusantara yang beragam. Perjalanan dimulai dengan kunjungan ke kediaman Wakil Rektor 1 UMS Bidang Akademik, Riset, dan Inovasi Prof. Dr. Harun Joko Prayitno, S.E., M.Hum.
Peserta Indo-Austay Adult Immersion Program saat menikmati kuliner nusantara. Foto: Ist.
Dirinya juga merasa terkesan dengan keberagaman rasa yang ditawarkan oleh jajanan pasar Indonesia. Kehangatan semakin terasa saat para peserta dan tuan rumah saling berbagi cerita. Momen tersebut menjadi ajang berharga untuk bertukar pengalaman dan mempererat pemahaman budaya.
Setelah menikmati jamuan tradisional, rombongan melanjutkan perjalanan ke Dapur Solo, salah satu restoran yang dikenal dengan sajian autentik masakan Jawa. Berbagai hidangan prasmanan tersaji rapi, mulai dari iga kuah asam manis, tengkleng, lodeh, ayam ungkep, dan banyak lainnya.
Lucia Bates (18), peserta termuda dalam Indo-Austay Adult Immersion Program, mengaku sangat menikmati pengalaman kuliner di Dapur Solo.
“Ini pertama kalinya saya mencoba tengkleng. Rasanya sedikit pedas, tetapi sangat lezat dan membuat saya ingin mencobanya lagi,” ungkap Lucia.
Dengan mengenalkan kuliner nusantara sebagai jembatan budaya, LBIPU UMS membuka cakrawala baru bagi para peserta untuk meresapi keanekaragaman rasa dan kehangatan yang menyatu dalam setiap sajian Indonesia.
"Ini akan menjadi salah satu kenangan terindah bagi saya, dan saya pasti akan menjelajahi lebih banyak lagi kuliner Indonesia yang belum sempat saya coba," ucap Lucia.
